Speisekarte

Werfen Sie schon jetzt einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie wahre Gaumenfreuden der deutschen Küche. Wir bieten geschmackvolle Kompositionen.

Unser Konzept: eine perfekte Kombination aus klassischer und innovativer deutscher Küche mit Speisen wie Rindfleischröllchen, Sauerbraten oder Schnitzel. Unser engagiertes Küchenteam sorgt für beste Verarbeitung und ein Anrichten mit viel Liebe zum Detail.

Immer wieder mittwochs
Steakabend

27,90€ pro Steak

Rumpsteak vom Grill
mit Julienne Pommes

wahlweise mit

Kräuterbutter
oder
Pfeffersoße

gegrillte Zwiebeln und Champignons
oder
Gorgonzolasauce

„Holsteiner Art“ gegrillte Zwiebeln und Spiegelei

Valentinstag 14.02.2026
Ein Abend für zwei.
Ein Geschmack für die Liebe

Liebesstarter

Lauchcremesuppe
begeistert von Kräutercroutons

oder
Shrimps

küsst Ananas in Cocktailsoße an Salat

oder
Bunter Salatteller
hingerissen von geschmorten Champignons un Zwiebeln garniert mit Cherry Tomaten und Gurke

Liebesgenuss

Schweine Medaillons
verzückt von Sauce Béarnaise, dazu Kartoffelgratin

oder
Hähnchenbrustfilettaschen gefüllt mit Spinat
verliebt in Weißweinsoße, serviert mit grünen Tagliatelle

oder
Saltimbocca vom Steinbeißer
Steinbeißer schmachtet nach Parmaschinken in Salbei-Weißweinbutter mit Salzkartoffeln

Süße Verführung

Nougat-Toffee-Creme
Sahnedessert aus Nougat und Toffee-Creme, mit gehackten Erdnüssen, frischem Obst, Vanilleeis und Sahne

oder
Heiße Liebe
Venilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

oder
Tiramisu
mit aromatisch getränkten Löffelbiskuits und Mascarpone dazu Sahne

Unsere Highlights im Februar

Lauchcremesuppe
mit Kräutercroutons
€ 7,80

Krabbencocktail
in pikanter Ananas-Cocktailsoße an Salat
€ 10,90

Schweine Medaillons
mit Sauce Béarnaise, dazu Kartoffelgratin
€ 23,90

Hähnchenbrustfilettaschen gefüllt mit Spinat
in Weißweinsoße, serviert mit grünen Tagliatelle
€ 17,90

„Saltimbocca vom Steinbeißer“
Steinbeißer in Parmaschinken gewickelt in Salbeisoße mit Salzkartoffeln
€ 20,90

Tiramisu
mit aromatisch getränkten Löffelbiskuits und Mascarpone dazu Sahne
€ 7,90

Frühstücksbrunch im Rosenhof 2026

Jetzt schon Termine vormerken…

08.03.2026   10.00 – 14.00 Uhr
05.07.2026   10.00 – 14.00 Uhr
06.09.2026   10.00 – 14.00 Uhr
08.11.2026   10.00 – 14.00 Uhr

€ 30,90 pro Person

Muttertags-Frühstücksbrunch

10.05.2026   10.00-14.00 Uhr

€ 36,90 pro Person

  Küchen-Kreationen von Februar – April

Vorspeisen und Salate

Geröstetes Kräuterbaguette
mit Käse: € 6,60
ohne Käse: € 5,50

Tomatensuppe mit Sahnehaube
fruchtig aus Tomaten,mit rustikalen
Tomatenstückchen und Basilikum
€ 7,80 

Kartoffelrösti mit Räucherlachs
an Meerrettich-Preiselbeersahne
€ 11,90

Beilagensalat
garniert mit Gurke und Tomate
€ 6,40

Bunter Frühlingssalat
mit Cherry Tomaten, Gurken und gegrillten Scampis und Lachsstreifen
€ 19,90

Hauptgänge Fleisch, Fisch und vegetarisch

Angus Burger
Brioche Bun, saftiges 180g Patty vom Angus Rind mit  hausgemachter Burgersoße,Gouda, gegrillte Paprikastreifen, Zwiebeln, Salat, Tomaten, Gewürzgurken dazu Julienne-Pommes
€ 21,20

Tafelspitz in Meerrettichsoße
dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat
€ 21,90

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Zitronenscheibe dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
€ 22,40

Rahmschnitzel vom Schwein
Schnitzel in Rahmsoße mit frischen Champignons und Julienne-Pommes
€ 23,90

Hähnchenbrustfilet in Curry-Mandarinensoße  
mit Basmatireis und Beilagen Salat
€ 18,90

Steinbeißerfilet auf Zucchinigemüse
serviert mit Salzkartoffeln in Butter
€ 22,90

Spinatknödel in Zitronen- Limettenbutter
dazu Basmatireis und Beilagen Salat
€ 17,60

Veganes Knusperschnitzel 
mit Zitronenscheiben dazu Julienne Pommes und Erbsen-Karotten Gemüse
€ 21,90

Desserts

Heiße Liebe
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
€ 7,80

Nougat- Toffee- Creme
geschichtetes Sahnedessert aus Nougat und Toffee- Creme  mit gehackten Erdnüssen an frischem Obst, Vanilleeis und Sahne
€ 8,20

Kaffeespezialitäten

Espresso
€ 2,90

Espresso macchiato
€ 3,30

Kaffee          
€ 3,90


Cappuccino

€ 4,30


Latte Macchiato

€ 4,90

Affogato
Espresso mit Vanilleeis
€ 5,40

Caffè corretto 
Espresso mit Schuss
€ 5,90

Barraquito
Milchkaffee mit Baileys
€ 7,60

Irish coffee
Kaffee und Whisky unter der Sahnehaube
€ 8,30